Balança

Registro Visual

MJFL-2025-09-0094
Objeto utilizado para pesagem de alimentos. Possui estrutura feita em metal de coloração vermelha, com prato removível de metal e visor de vidro. Em sua base apresenta forma retangular com as extremidades arredondadas; em cada uma delas está disposto o restante da estrutura da balança. De um lado, encontra-se a parte onde se coloca o alimento para pesagem, com quatro hastes responsáveis por segurar o prato; do outro lado, há um triângulo invertido de ponta arredondada, onde está localizado o visor de peso. Nesse visor, as marcações de gramas estão divididas de cem em cem até chegar a 2 kg, e há as inscrições abaixo das mesmas: "Divisões de 10 em 10 gramas" e "Capacidade 10 quilogramas", separadas ao centro por "DAYTON". Na lateral esquerda, ligando o visor ao prato, está um peso que varia de "2 kg" até "8 kg", de dois em dois quilos.

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Metadados

Coleção

Nutrição

Número de Registro

MJFL-2025-09-0094

Denominação

Denominações CHC > Utensílios de cozinha - mesa

Título

Balança

Tipo de título

Título atribuído pelo catalogador

Classificação

02 Objetos Domésticos > 2.6 Objetos e Equipamentos de Serviço de Alimentos

Descrição

Objeto utilizado para pesagem de alimentos. Possui estrutura feita em metal de coloração vermelha, com prato removível de metal e visor de vidro. Em sua base apresenta forma retangular com as extremidades arredondadas; em cada uma delas está disposto o restante da estrutura da balança. De um lado, encontra-se a parte onde se coloca o alimento para pesagem, com quatro hastes responsáveis por segurar o prato; do outro lado, há um triângulo invertido de ponta arredondada, onde está localizado o visor de peso.

Nesse visor, as marcações de gramas estão divididas de cem em cem até chegar a 2 kg, e há as inscrições abaixo das mesmas: "Divisões de 10 em 10 gramas" e "Capacidade 10 quilogramas", separadas ao centro por "DAYTON". Na lateral esquerda, ligando o visor ao prato, está um peso que varia de "2 kg" até "8 kg", de dois em dois quilos.

Dimensões

Largura (cm)

51,5

Altura (cm)

55,7

Profundidade (cm)

Material / Técnica

metal | vidro

Comentários/Dados Históricos

HOBART-DAYTON

No ano de 1897, na cidade de Troy, em Ohio, foi fundada por Charles Hobart a Hobart Electric Manufacturing Company, uma empresa responsável pela criação de equipamentos de produção de alimentos motorizados. No decorrer de pouco mais de uma década, em 1913, a companhia passou por uma reestruturação completa e passou a ser conhecida, a partir de então, como Hobart Manufacturing Company.

Durante a década de 1930, a Hobart adquiriu o empreedimento Dayton Scale Company, uma fabricante de balanças pertencente à International Business Machine (IBM), passando, desta maneira, a comercializar este tipo de produto e, por consequência, ampliando sua atuação no mercado de artigos para pesagem. Desde 1999, a Hobart é uma das empresas integrantes do grupo de empresas estadunidense Illinois Tool Works (ITW) Food Equipment, e atualmente a mesma está inserida em diversos mercados ao redor do mundo.

Condições de reprodução

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